Tagged: luk

Kruh, tijesto, pizza... / Vegetarijanski

Pizza s lukom i artičokama

    Moja najdraža – s puno origana i Tabasco Chipotle (smoked red Jalapenos). Sastojci tijesto za pizzu (recept) za pizzu: 6-7 žlica umaka od rajčice ili domaća šalša naribani sir (edamer) 1 luk par komada konzervirane artičoke u ulju sa začinima suhi origano Tabasco Chipotle Priprema Umijesiti tijesto za pizzu, ostaviti da odstoji pola sata. Upaliti pećnicu na najvišu...

Glavna jela / Vegetarijanski

Zapečeni punjeni luk

  Za ovo jelo potrebni su jeftini sastojci: luk, jaja i tvrdi sir za ribanje. Sastojci za 4 osobe 6 luka srednje veličine 80 g ribanog sira (ili ovčjeg sira) 2 jaja muškatni oraščić maslinovo ulje sol Priprema Ogulite luk i stavite ga kuhati 20-ak minuta u posoljenu vodu. Kada je kuhan dobro ga ocijedite, pustite da se malo ohladi,...

Povrće

Luk

    O običnom, crvenom ili jednostavno luku (lat. Allium cepa) mnogo toga nepoznatog se krije, premda ga mnogi od nas konzumiraju svaki dan, na veliki broj različitih načina. Prije svega, upravo se ova vrsta luka poistovjetila s nazivom luk, što je znak njegove česte i stalne primjene za jelo i kuhanje. Prehrana Za jelo se koristi u svježem stanju...

Sastojci recepta

Luk

    Recepti koji sadrže luk, luk u prahu i mladi luk            vrh luk          vrh Aromatična salsa Bistra juha od povrća Burrito s gljivama i tikvicama Coleslaw salata Domaći kečap Falafel Frita od slanutka s povrćem Fritaja s vrganjima Gazpačo Grašak s gljivama Juha / Varivo od leće Juha od brokule...

Glavna jela / Vegetarijanski

Luk punjen špinatom

  Zanimljiv recept u kojemu se punjenje od špinata dodaje u glavicu luka. Sastojci 4 luka 2 šnite kruha, bez kore, ili unutrašnjost jednog malog peciva 150 g špinata (smrznutog) 40 g naribanog ovčjeg sira 1 jaje 30 g pinjola sol Priprema Oguliti luk i porezati mu vrh. Luk kuhati na pari ili u posoljenoj vodi 10-ak minuta, izvaditi ga...