Pizza s lukom i artičokama

Moja najdraža – s puno origana i Tabasco Chipotle (smoked red Jalapenos).

Sastojci

tijesto za pizzu (recept)

za pizzu:
6-7 žlica umaka od rajčice ili domaća šalša
naribani sir (edamer)
1 luk
par komada konzervirane artičoke u ulju sa začinima
suhi origano
Tabasco Chipotle

Priprema

Umijesiti tijesto za pizzu, ostaviti da odstoji pola sata.
Upaliti pećnicu na najvišu temperaturu koja ista može postići (240-250 C).
Razvaljati tijesto i dobro pobrašniti donju stranu te prebaciti na pleh.
Tijesto namazati umakom od rajčice, rasporediti luk nasjeckan na rezance i artičoke koje ste prethodno narezali na tanje šnite.
Posuti sirom i staviti peći 7 minuta (240 C).
Izvaditi iz pećnice i posuti origanom, začiniti Tabascom po ukusu.