Hladna krema od pomikakija

Za ovaj recept nije potrebno kuhanje, već samo mikser.

Sastojci

6 zrelih mekanih pomikakija
korica limuna
1 žlica šećera
250 ml slatkog vrhnja

Priprema

Odrežite deblju krišku na vrhu svakog kakija, te žlicom izvadite meso pazeći da ne oštetite koru.
Meso kakija, naribanu koricu limuna i šećer razraditi u mikseru do glatke konzistencije.
Pure vratiti u izdubljene kore, ukrasiti kremom od slatkog vrhnja.
Ohladiti u hladnjaku.