Torta od čokolade s preljevom od jagoda

U sezoni jagoda, evo torte koja će privući sve ljubitelje čokolade i jagoda. U pripremi nije potrebno koristiti brašno, jaja i prašak za pecivo, i stoga, nije ju potrebno peći.

Sastojci

za tortu

4 šalice oraha
1 šalica datulja bez koštica
2/3 šalice kakaa (ili mljevenog rogača)
2 žličice ekstrakta vanilije
1,5 žlice vode
2/3 šalice suhih brusnica (suhih višanja, čokoladnih mrvica)

za preljev

2 šalice jagoda
1/2 šalice datulja

Priprema

Izmiksati orahe.
Dodati datulje dok se smjesa ne počinje lijepiti.
Dodati kakao i ekstrakt vanilije i izmiksati.
Dodati vodu i kratko izmiksati.
Dodati suhe brusnice, izmiksati još jedanput.
Od smjese napraviti okrugli oblik, na tanjuru ili kalupu, prstima utisnuti smjesu. Ohladiti u hladnjaku najmanje 30 min prije serviranja.
Preljev se priprema tako da se jagode izmiksaju sa datuljama da se dobije gusta smjesa.