Bademove “cerealije” za doručak

Ako ste kod kuće radili sirovo bademovo mlijeko, možda niste imali ideju kako iskoristiti zaostalu pulpu. Osim što se može osušiti i napraviti bademovo brašno, ovaj recept otkriva kako napraviti suhe “cerealije” za doručak.

Sastojci

1,5 šalica vlažne pulpe od badema
1 šalica soka od jabuke
6 žlica paste od datulja
1 žličica ekstrakta vanilije
1/4 žličice soli
2 šalice svježih jagoda

Priprema

U posudi za miješanje dobro izraditi bademovu pulpu, sok od jabuke, pastu od datulja, vaniliju i sok.
Zatim ručno umiješati nasjeckane jagode.
Namazati smjesu na teflex papir dehidratora (ili pek papir). Debljina namaza treba biti oko pola centimetara. Poravnajte rubove i narežite na kockice veličine zalogaja.
Dehidrirati na 46 C od 6 do 8 sati, ili dok se ne posuši.
Pohraniti u dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku (1-2 tjedana) ili u zamrzivaču (do mjesec dana).

Izvor: nouveauraw.com