Bademovo mlijeko

Bademovo mlijeko može se pripremiti na nekoliko načina, no svima je zajednička upotreba preko noći namočenih badema. Slijedi jedan jednostavan recept.

Sastojci

jedna šalica badema
2-3 šalice vode

Jezgra badema ostavi se preko noći u šalici vode.
Slijedećeg dana, bademi se operu, te sa dvije šalice vode dobro izmiksaju u blenderu kako bi se dobila žitka smjesa bez većih komadića.
Smjesa se prelije u gazu i istisne sav sok stiskajući gazu rukama.