Category: Novosti

Epigenetički utjecaj fruktoze

    13.01.2017. – Fruktoza je postala uobičajena u hrani u zapadnom svijetu: prosječni Amerikanac 2014. godine konzumirao je 12,2 kilograma fruktoze – 33 grama dnevno. [1] Nizozemci dobi 7-69 godina troše prosječno 15 g čiste fruktoze dnevno, iz glavnih izvora gaziranih pića, sokova i voća [2], za pretpostaviti je da je slična konzumacija u većini zemalja Europske Unije. Fruktoza...

Prihvatljivi dnevni unos za glifosat

    12.01.2017. – Prihvatljivi dnevni unos (engl. Acceptable Daily Intake, ADI) definira količinu kemikalije (aditiva, rezidue pesticida) koji je se nalazi u hrani i može se svakodnevno konzumirati čitav životni vijek bez ikakvog rizika za zdravlje. Izražava se u mg/kg tjelesne mase čovjeka. Za herbicid glifosat prihvatljivi dnevni unos u EU iznosi 0,5 mg/kg tm dnevno, dok je u...

Priprema za deregulaciju novih GM tehnologija u Europi

    04.06.2016. – Već neko vrijeme se priprema deregulacija “novih” GM tehnologija, čini se u duhu TTIP-a i pripreme europskog tržišta na uvoz hrane iz SAD-a, te će jedno glasovanje na tu temu biti održano već početkom lipnja, točnije 6. lipnja 2016. godine u Europskome Parlamentu. Bez obzira da li se radi o starim ili o “novim” GM tehnologijama...

Hard Body makeover – knjiga na kioscima

    Kako se hraniti i vježbati da bi svoje tijelo doveli u formu života? Nije teško ako imate volju, pronaći ćete i put do zdrave hrane. HARD BODY makeover, knjiga o konceptu prehrane i vježbanja, autora Tomislava Dolušića i Branimira Dolibašića koja je nadograđena u drugo izdanje. U ponedjeljak 11.4.2016 je knjiga u distribuciji, i svoj primjerak (na hrvatskom...

Nijemci naveliko kontaminirani biljnim otrovom glifosatom

    16.03.2016. – Tri četvrtine njemačke populacije izlučuje glifosat u urinu u količinama koje su veće od maksimalno dozvoljene količine u vodi za piće koja iznosi 1 ppb (0,1 mcg/lit). Zaklada Heinrich Böll (Heinrich Böll Foundation) provela je do sada najveće istraživanje rezidua herbicida glifosata u ljudskome tijelu, u kojoj je pokazano da 99,65% od ukupno 2009 ispitanika izlučuje...

Vitamin D i rak dojke (2)

    17.12.2015. – Nova studija objavljena u listopadu 2015 u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazuje da vitamin D3 sprečava razvoj raka dojke koji je uzrokovan djelovanjem hormona estrogena. Studija provedena na preko 57.000 postmenopauzalnih žena koje su uzimale nadomjesnu hormonsku terapiju pokazala je da uzimanje vitamina D smanjuje rizik od pojave raka dojke za 26%. (1) prethodni...