Prehrana kod bolesti

28 September, 2004

Giht – povoljan utjecaj mliječnih proizvoda

28.09.2004. – Već se duže vrijeme smatra da hrana s visokim udjelom purina i bjelančevina predstavlja rizični faktor za pojavu gihta. Razne metaboličke studije pokazale su mogućnost da bi konzumacija mliječnih proizvoda mogla imati zaštitnu ulogu. Početkom godine, objavljena je studija koja je pokušala odrediti povezanost između konzumacije mliječnih proizvoda i gihta. Tijekom 12 godina praćena je velika...

Rak dojke i vlakna

24.03.2004. – Rak dojke najčešći je oblik raka kod žena, s incidencijom koja varira od zemlje do zemlje. Već je neko vrijeme poznato da način prehrane može imati utjecaja na razvoj ove bolesti. Prema preporukama, unos ukupne masnoće treba se smanjiti (posebno masnoće iz crvenog mesa i punomasnih mliječnih proizvoda), dok biljne namirnice kao izvor vitamina C, folne...