Category: Recepti

Salata s dimljenim tofuom

    Sastojci zelena lisnata salata puterica matovilac rukola krastavac rajčica ribana mrkva dimljeni tofu na kockice sol, ocat maslinovo ulje crni sezam za posipanje Priprema Operite i nasjeckajte povrće, začinite u posudi za serviranje i promiješajte. Nasjeckajte dimljeni tofu i dodajte povrh salate, posipajte sjemenkama crnog sezama.  

Zapečeni patlidžani

    Sastojci 3 patlidžana 0,5 lit salse od rajčice 300 g ribanog polutvrdog sira (edamer, gauda ili sl.) ulje za pečenje patlidžana Priprema Operite patlidžane i narežite na ploške debljine 5-6 mm. Naribajte sir. Popržite patlidžane na tavi da poprime boju, a zatim slažite u keramičku posudu za pečenje u slojevima: salsa, patlidžan i sir dok ne potrošite sve...

Tjestenina s bukovačama

    Sastojci kuhana integralna tjestenina salsa od rajčica bukovače maslinovo ulje kapari sol, papar vegan parmezan (recept) Priprema Skuhajte integralnu tjesteninu u slanoj vodi. U međuvremenu pripremite bukovače: nasjeckajte ih i popržite u tavi na malo ulja, posolite i popaprite po okusu. Kada su gljive gotove dodajte par žlica gotove salse od rajčica, promiješajte. Na kraju, u tavu dodajte...

Namaz od indijskih oraščića

    Sastojci 1 šalica indijskih oraščića 50 ml vode 1 žlica kokosovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žlica jabučnog octa sok od pola limuna malo soli 1 žličica peršina 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra Priprema Izmjerite jednu šalicu indijskih oraščića i ostavite u vodi tri sata kako bi omekšali. U mikser staviti sve sastojke osim začinskog...

Pužići s koprom

    Sastojci 1 žlica suhog kvasca brašno topla voda 1 žličica šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinovog ulja 1 žličica suhog kopra 1/4 žličice češnjaka u prahu Priprema U posudu staviti 4 žlice brašna, 1 žlicu suhog kvasca, 1 žličicu šećera i šalicu tople vode. Dobro promiješati pjenjačom, pokriti i ostaviti na toplome 20 minuta. U nadignutu smjesu...

Umak s koprom

    Sastojci pola pakovanja jogurta od soje malo soli 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice suhog kopra Priprema Sve sastojke promiješati u zdjelici.