Category: Glavna jela

Glavna jela / Vegetarijanski

Luk punjen špinatom

  Zanimljiv recept u kojemu se punjenje od špinata dodaje u glavicu luka. Sastojci 4 luka 2 šnite kruha, bez kore, ili unutrašnjost jednog malog peciva 150 g špinata (smrznutog) 40 g naribanog ovčjeg sira 1 jaje 30 g pinjola sol Priprema Oguliti luk i porezati mu vrh. Luk kuhati na pari ili u posoljenoj vodi 10-ak minuta, izvaditi ga...

Glavna jela / Juhe, variva / Vegan

Vege čili

    Vegetarijanski i vegan čili može se lako i brzo pripremiti. Sastojci 1/2 luka 2 režnja češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 800 g graha / dvije limenke graha 400 g umaka od rajčice, salse 2 žličice kima 1/4 žličice kajenskog papra 1 žličica čilija sol, papar Priprema Na ulju popržiti nasjeckan luk i češnjak oko 5 minuta. Dodati umak od rajčice i...

Glavna jela / Vegetarijanski

Burrito s gljivama i tikvicama

    Burrito se umjesto s mesom, može puniti dinstanim svježim tikvicama i gljivama, te začiniti meksičkim začinima, biti će niže energetske vrijednosti i bez kolesterola. Sastojci 2 žlice maslinovog ulja 1/2 luka 2 češnja češnjaka 1/2 šalice nasjeckanih gljiva šampinjona 1 zelena paprika 2 tikvice srednje veličine 150 g polutvrdog sira edamera 1 žličica sojina umaka 1/2 žličice kima...

Glavna jela / Vegetarijanski

Vegeburger s patlidžanom

    Patlidžan na žaru, posebna je namirnica izuzetnog okusa. Za sve ljubitelje burgera, evo nešto sasvim posebno. Sastojci patlidžan, narezan na kolute sol mozzarella, narezana na kolute zrela rajčica, narezana na kolute ljubičasti luk, narezan na kolute listići svježeg bosiljka maslinovo ulje balsamični ocat pecivo za hamburger Priprema Patlidžan narezati na kolute, posoliti. Pouljiti i staviti peći na grill....

Glavna jela / Predjela / Vegan

Vege pocket

    Recept za kraj ljeta, bogat patlidžanima, paprikama i rajčicom, te biljnim začinima. Sastojci 1 patlidžan, narezan na kockice 1 paprika (zelena i crvena), narezana na kockice 1 luk, narezan na rezance 1 rajčica, narezana na kockice 1 žlica balsamičnog octa 1 žlica limunovog soka 2 češnja češnjaka 1 žličica suhog origana 1 žličica suhog bosiljka tijesto za pizzu sol, papar Priprema Zagrijati...

Glavna jela / Vegan

Rižoto od vrganja

    Postoje mnogi recepti za rižoto s gljivama. Ovdje predstavljamo kombinaciju šampinjona i suhih vrganja koji se dobro slažu s rižom. Sastojci za 4 osobe pola šalice suhih vrganja 5-6 većih šampinjona 400 g riže za rižote manja glavica luka 1/2 čaše bijelog vina sol, papar malo nasjeckanog peršina maslinovo ulje suhi prehrambeni kvasac za posipanje (ili ribani sir...