Category: Sirovojelstvo

Taco punjen svježim povrćem

    Meksička hrana u sirovojelskoj varijanti za tortilju koristi lan bogat omega-3 masnim kiselinama i vlaknima, a za punjenje tu su orasi, razno povrće i začini. Sastojci Za taco: 1 1/2 šalice zlatnog lana (brašno) 1/4 šalica sjeckanog luka 1/4 šalica sjeckane crvene paprike 1 žličica kajenske paprike u prahu 1/2 žličice sol Za punjenje: 1 šalica oraha namočenih...

Sirovi namaz od “tune”

Sastojci 3 šalice sjemenki suncokreta 1/4 šalice soka od limuna 1/2 šalice vode sol, tamari ili nama shoyu 2 stapke celera 1/4 crvenog ili žutog luka Priprema Namočiti oljuštene sjemenke suncokreta, 8 sati, dobro isprati. Sjemenke staviti u mikser ili u posudu za miksanje štapnim mikserom, te dodati vodu i sok od limuna. Dodati malo tamarija, nama shoyu-a ili mrvicu...

Heljdina granola

    Granola predstavlja kombinaciju žitarica, suhih sjemenki, voća i sladila, a obično se jede za doručak s dodatkom mlijeka. Ovaj recept umjesto suhih žitarica koristi heljdu, koja se treba namočiti i isklijati, a nakon toga posušiti kako bi granola zadržala hrskavost. Sjemenke i suho voće možete mijenjati po želji, međutim cimet, muškatni oraščić i sol bitni su za stvaranje...

Kašasti sok od jagode i naranče

    U kašastom soku pripremljenom s mikserom / benderom ostaju svi mesnati dijelovi voća, pa je zato veće hranjive vrijednosti od bistrih sokova, a lako se mogu pripremiti svakog jutra prije odlaska na posao. Sastojci 2 banane 2 naranče 1 šalica jagoda 4 datulje voda Priprema Sastojke staviti u mikser/blender iz miksati dok se ne dobije homogena smjesa.