Category: Vegan

Kruh, tijesto, pizza... / Vegan

Kruh s brašnom od konoplje

    Još jedna varijacija na temu domaćeg kruha s dodatkom ekološkog konopljinog brašna. Kruh je taman, sočan, aromatičan i mekan. Sastojci 4 šalice brašna 1 žličica soli (može i bez) 1 žličica suhog kvasca 2 žlice brašna od konoplje 2 šalice vode za posipanje 1 žlica zobenih pahuljica i 1 žličica brašna Priprema Za pripremu ovog kruha potrebne su 4...

Kruh, tijesto, pizza... / Vegan

Domaći kruh

  Domaći kruh se priprema bez puno muke, lagano i jednostavno bez previše miješanja, ostavite da kvasac sve sam odradi. Ovaj kruh je okruglog oblika, hrskave kore. Ako konzumirate dosta kruha, imajte na umu da kruh iz dućana, komercijalnih pekara i trgovačkih centara ima oko desetak sastojaka povrh brašna, vode i kvasca koji su jedini pravi sastojci potrebni za kvalitetan...

Cjelovita biljna prehrana / Predjela / Vegan

Tost s avokadom i rajčicom

  Odličan tost, bogat okusima i mirisima ljeta. Sastojci tostirani kruh rajčica (mini ili obična) zreli mekani avokado bučino ulje balsamični ocat češnjak svježi bosiljak sol Priprema Tostirati kruh i namazati ga češnjakom. Avokado oguliti i u tanjuru zgnječiti vilicom, a zatim namazati na kruh. Lagano posoliti. Povrh avokada posložiti na kolutove narezanu rajčicu. Začiniti bučinim uljem i balsamičnim octom, posuti...

Glavna jela / Vegan

Vegeburger od leće i riže

  Vegeburger alternativa je mesnom burgeru i može se poslužiti uz pecivo i umake po želji. Pečeni burgeri se poslužuju odmah, ili se ohlađeni spremaju u hladnjak te se prže po potrebi. Sastojci 4 žlice bijele ili smeđe riže 6 žlica smeđe leće 2 grubo naribane mrkve 4 žlice krušnih mrvica 4 žlice grubo mljevenih oraha pola glavice luka 1...

Deserti / Vegan

Sladoled na štapiću od šumskog voća

  Trebate li zabavnu i efikasnu metodu kako bi vaši klinci jeli više voća i povrća? Napravite ovaj ukusan sladoled na štapiću koji osvježava prilikom ljetnih mjeseci i pruža mnoštvo nutrijenta za jačanje imunološkog sustava. Potrebni su vam kalupi za sladoled na štapiću i blender. Sastojci za biljni čaj jednaka količina bobica bazge, cvjetova hibiskusa, listova alfa-alfe i šipka Sastojci...

Glavna jela / Vegan

Odresci od leće

  Odresci pripremljeni s lećom lukom i orasima, poslužuju se sa zdjelicom svježe povrtne salate. Sastojci 2 zdjelice pirea od leće 1 nasjeckana glavica luka 2,5 zdjelice krušnih mrvica ili kuhane smeđe riže 1 zdjelica nasjeckanih oraha 1-2 žlice umaka od rajčica ili soka od rajčica malo peršina malo soli Priprema Sve sastojke pažljivo promiješati. Dodati sok od rajčice da možemo načiniti...