Tofu sir s travama

Sastojci

1 blok tvrdog tofua (200 grama)
1 žlica soka od limuna
1 žlica jabučnog octa
1 češanj češnjaka
1/2 male žličice češnjaka u prahu
1/2 male žličice luka u prahu
1/2 male žličice soli
malo papra
4 žlice kokosovog ulja

1 žlica svježeg ili suhog kopra
1 žlica svježeg ili suhog bosiljka
1 i 1/2 žlica suhog vlasca

Priprema

Tofu treba rukom usitniti, a zatim s ostalim sastojcima dobro izmiksati u multipraktiku ili štapnim mikserom.
Kada se dobije fina homogena smjesa, u tofu se ručno dodaju svježi ili suhi začini te dobro promiješaju.
Ovako pripremljen sir čuvajte u hladnjaku do 5 dana.
Odlično paše uz tople bagele!

Izvor recepta:
Lauren Toyota, Hot for Food Blog, hotforfoodblog.com