Budwig doručak

Recept pripremila gđa. Ines Vujnović, iz teksta Uljno proteinska prehrana dr. Budwig. Postoji i vegan verzija.

Sastojci

2 žlice Linomela (mješavina mljevenih lanenih sjemenki i meda u jednakim omjerima)
1 komad svježeg sezonskog voća
100 (do 125 g) svježeg kravljeg sira
3 žlice lanenog ulja
1 žlica meda

Priprema

Stavite 2 velike žlice Linomela u staklenu zdjelu. Na to stavite svježe sezonsko voće.
Napravite smjesu svježeg sira i lanenog ulja: na 100 do 125 g sira dodajte 3 velike žlice lanenog ulja, intenzivno promiješajte dodajući malo mlijeka (2 velike žlice), tako da se laneno ulje potpuno poveže sa sirom, te na kraju dodajte 1 veliku žlicu meda.
Smjesu sira i lanenog ulja promiješajte s prethodno pripremljenim voćem.

Možete svaki dan mijenjati sastojke prema ukusu, te smjesu sira i lanenog ulja kombinirati sa sokom od šipka, pasjeg trna, s ostalim voćnim sokovima ili s mljevenim orašastim plodovima.