Category: Recepti

Kruh, tijesto, pizza... / Vegetarijanski

Pužići s češnjakom

    Sastojci 1 žlica suhog kvasca brašno topla voda 1 žličica šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka papar 4 žlice parmezana začini po želji: ljuta paprika, peršin Priprema U posudu staviti 4 žlice brašna, 1 žlicu suhog kvasca, 1 žličicu šećera i šalicu tople vode. Dobro promiješati pjenjačom, pokriti i ostaviti na toplome 20...

Sastojci recepta

Abecedni popis sastojaka

    A alge (nori, spirulina)     ananas     artičoka     avokado B banana     bobičasto voće (borovnica, jagoda, kupina, malina, šumsko voće, višnja)    brašno i tijesta (brašno od konoplje, brašno od slanutka, lisnato tijesto, pšenično brašno, raženo brašno, škrobno brašno, integralno brašno, zobeno brašno)     breskva     brokula     brusnica (suha brusnica)     bundeva (buča)...

Glavna jela / Vegan

Lazanje s crvenom lećom

    Radeći nekoliko puta lazanje od povrća, uvijek je jelo ispadalo kiselo od dodatka umaka od rajčice – iako su to recepti zahtijevali. Više mi se činilo da jedem tjesteninu sa šalšom, a ne lazanje s kremastim umakom i aromom muškatnog oraščića. Ovdje sam probala iskoristiti crvenu leću i kremu za kuhanje od zobi koje sam imala pri ruci,...

Juhe, variva / Vegan

Povrtni temeljac

    Povrtni temeljac se može dodavati u mnoga jela poput umaka i rižota, te će ih tako obogatiti okusom i aromom. Također može poslužiti za kuhanje graha, slanutka i palente. Sastojke od čišćenja povrća sakupljajte u vrećicu ili posudu koju ćete držati u dubokom, a kada sakupite dovoljnu količinu pripremit ćete temeljac. Sastojci čisti ostatci od čišćenja povrća: luk,...

Sokovi, smutiji / Vegan

Napitak od ananasa i malina

    Ovaj voćni napitak (smoothie) pripremljen je od ananasa, malina, banana, naranče uz dodatak par listića mente koji daju osvježavajuću notu. Sastojci 1 šalica nasjeckanog ananasa 1 šalica (smrznutih) malina 1 naranča 1 banana 1,5 šalica kokosovog mlijeka 4 listića metvice Priprema Sve sastojke izblendati, dodati vode ako je napitak pregust.  

Cerealije / Vegetarijanski

Jogurt i pahuljice

    Ova kombinacija jogurta, pahuljica i voća odlična je kombinacija za doručak. Sastojci jedno pakovanje jogurta od vanilije pola šalice žitnih pahuljica po želji 4 žlice borovnica Priprema Jogurt od vanilije uliti u zdjelicu za doručak, a zatim umiješati pahuljice koje volite i borovnice. Najbolje je korsititi pahuljice od integralnih žitarica bez dodanog šećera ili granolu. Mogu se koristiti zamrznute borovnice...