N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

2. veljače

    1939. – Rođena je Mary-Dell Chilton, američka genetičarka osnivačica i ključna osoba biotehnološke kompanije Syngenta. U lipnju 2013.godine postao je laureat Svjetske nagrade za hranu zajedno sa Robertom Fraleyem iz Monsanta i Mary-Dell Chilton iz Syngente. Prema riječima američkog državnog tajnika John Kerry-a “nagrađeni su za rad u modernoj biotehnologiji biljaka čime su otvorena vrata usjevima otpornim na...

4. veljače

    4. veljače obilježava se Međunarodni dan borbe protiv raka (engl. World Cancer Day) kako bi se podigla svijest o ovoj bolesti, prevenciji i liječenju. Prema podatcima SZO 8,2 milijuna ljudi umire svake godine od raka, što je 13% svih smrti na globalnoj razini. Izvor: WHO, World Cancer Day 2016, www.who.int/cancer/en natrag na kalendar  

6. veljače

    2009. – Američka FDA odobrila je genetski modificirane koze i lijek “ATryn” koje ove životinje proizvode, te je time započelo novo doba u proizvodnji lijekova iz živih životinja. Kompanija GTC Biotherapeutics pod kontroliranim uvjetima drži stado od 200 koza na farmi u centralnom dijelu države Massachusetts, a koje su genetski modificirane tako da u mlijeku proizvode rekombinantni humani...

8. veljače

    1777. – rođen je Bernard Courtois (08.02.1777.-27.09.1838.) francuski kemičar, prvi je izolirao kemijski element jod (1811. godine) , također i morfin. natrag na kalendar  

Etiketka # 5

    Sastojci navedeni na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda su: sladilo sorbitol gumi baza (sadrži sojin lecitin) sladilo izomalt arome tvar za poliranje kalcijev karbonat tvar za zadržavanje vlage glicerol zgušnjivač gumiarabika sladila: manitol, aspartam, sol aspartama-acesulfama, acesulfam-K bojilo E171 tvar za poliranje karnauba vosak antioksidans E320 O kojoj se hrani radi? Odgovor Radi se o žvakaćoj gumi Orbit Spearmint,...

Glifosat u nama

    07.11.2013. – Sistemični ne selektivni herbicid širokoga spektra – glifosat – sintetizirao je 1970. godine Monsantov kemičar John E. Franz. Kompanija ga je komercijalizirala 1974. godine pod trgovačkim imenom “Roundup”. Kako bi bio efikasan, glifosat se mora pošpricati na lišće bilja s kojih se apsorbira i tada započinje destruktivno djelovanje unutar biljke. To je sasvim drukčiji mehanizam od...