N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

2. ožujak

    2010. – Genetski modificirani krumpir “Amfloru” odobrila je Europska komisija za industrijsku upotrebu u Europskoj Uniji, pošto ga je Europska agencija za sigurnost hrane ocjenila sigurnim za uzgajanje. Nakon dobivanja licence, BASF je najavio da će zatražiti licencirane za još nekoliko drugih GM krumpira (GM Fortuna), te koristiti ih kao hranu za životinje. BASF je u travnju 2010....

3. ožujak

    2011. – preminuo Blair River, promotor lanaca restorana brze hrane “Heart Attack Grill”. River je težio više od 260 kilograma, a imao je samo 29 godina. “Heart Attack Grill” iz američke savezne države Arizone poznat je po obilnim menijima koji nerijetko imaju i do 8.000 kalorija, no vlasnik uvjerava da je njegova hrana 100 posto prirodna i zdrava....

Kisele paprike

  Kisele paprike su prilog mnogim jelima, lako se pripremaju i neizostavan su dio zimnice. Sastojci 3 kg paprike 1 lit alkoholnog octa 3 lit vode 80 g šećera 150 g soli 0,1 lit ulja papar u zrnu Priprema Pripremiti staklenke kao i obično (oprati, osušiti). Oprati i očistiti paprike, svaku papriku narezati na četvrtine po dužini, odstraniti sredinu i...

15. ožujak

    Svake godine 15 ožujka obilježava se Svjetski dan prava potrošača (World Consumer Rights Day) u organizaciji Consumers International.   2005. – Consumers International obilježio je Svjetski dan prava potrošača s temom “NE GMO-u”, odnosno proglasio je 2005. godinu godinom protiv GMO-a na svjetskoj razni budući da su potrošači rekli ne GMO-u. Organizacije članice su taj dan posvetile zaustavljanju...

16. ožujak

    2018. – Prvi puta ove godine obilježen je „Hrvatski dan osviještenosti o debljini“, odluku o proglašenju donio je lani Hrvatski Sabor. Cilj je upozorenje na negativne posljedice prekomjerne težine i važnost prevencije. U Hrvatskoj je prema dostupnim podatcima 57,4 posto odraslih i 34,9 posto djece s prekomjernom težinom, s time da su muškarci značajnije deblji od žena. Slično...

Zapečeni punjeni luk

  Za ovo jelo potrebni su jeftini sastojci: luk, jaja i tvrdi sir za ribanje. Sastojci za 4 osobe 6 luka srednje veličine 80 g ribanog sira (ili ovčjeg sira) 2 jaja muškatni oraščić maslinovo ulje sol Priprema Ogulite luk i stavite ga kuhati 20-ak minuta u posoljenu vodu. Kada je kuhan dobro ga ocijedite, pustite da se malo ohladi,...