hrana, prehrana i zdravlje
1913. – Rođen je Choh Hao Li (21.04.1913. – 28.11.1987.), kinesko-američki biokemičar i eksperimentalni endokrinolog koji je u čistom obliku izolirao šest od osam hormona prednjeg režnja hipofize, a koji između ostalog reguliraju razmnožavanje, rast, razvoj i metabolizam. natrag na kalendar 1889. – Rođen je Paul Karrer (21.04.1889. – 18.06.1971.), švicarski kemičar koji je istraživao strukture karotenoida,...
Sastojci navedeni na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda su: voda šećer bademi 2% trikalcijev fosfat morska sol stabilizatori (karuba guma, gellan guma) emulgator (suncokretov lecitin) vitamini (riboflavin B2, B12, E, D2) O kojoj se hrani radi? Odgovor Radi se o napitku od badema, tvrtke Alpro. Čestitamo gđi. Sladjani H. na točnom odgovoru!
22 travnja obilježava se Dan planeta Zemlje. Aktivist John McConnel je 1969. godine na konferenciji UNESCO-a prvi put predstavio ideju obilježavanja Dana Zemlje. Službeno se obilježava od 1992. godine kada je tijekom Konferencije UN-a o okolišu i razvoju u Rio de Janeiru usklađen dalekosežni program za promicanje održivog razvoja. Na prijedlog bolivijske vlade 2009. godine Opća je skupština...
Maslačak se ubraja u naše najrasprostranjenije korovske i livadske biljke. Raste u velikim skupinama na livadama, travnjacima, parkovima, vrtovima, uz putove i živice. Od davnina je poznat i kao ljekovita biljka, naročito u narodnoj medicini, ali se kao takav zadržao i do današnjih dana. Koristi se cijela biljka, korijen, list, cvijet i pupoljci. Cvjetovi maslačka se koriste za...
2014. – Vijećnici američkog grada Dallasa odlučili su zaustaviti fluoridaciju vode za piće. Odluka je donesena nakon višemjesečnog inzistiranja aktivista. Voda grada Dallasa fluoridirana je pedesetak godina sa svrhom prevencije karijesa i kvarenja zubi, međutim ta metoda se pokazala neefikasnom te uzrokuje više štete nego koristi. Grad Dallas će tako uštedjeti milijun dolara godišnje. Vijećnik Sheffie Kadane izjavljuje:...
2006. – Grad Chicago zabranjuje prodaju foie gras paštete koja se proizvodi od jetre pataka i gusaka koje su silom šopaju. Uz kaznu od 500 USD, Chicago je prvi američki grad koji je uveo ovakvu zabranu. Foie gras je posebno popularna u Francuskoj, gdje se i najviše proizvodi. Šopanje patki i gusaka radi se tako da se posebnim...
Pridruži se Odysee
Prati kanal Nutricionizam.com
Odysee - content freedom
