N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Povrće

Grah

    Grah spada u porodicu mahunarki te sa stotinama raznih veličina, oblika, sjaja, boja i okusa predstavlja zdravu i svestranu namirnicu. Može se koristiti kao zamjena za meso, a u kombinaciji sa žitaricama ispravlja se jednini njegov nedostatak – manjak aminokiseline metionina. Zrno suhog graha sadrži 22% proteina i 61% ugljikohidrata (škrob, vlakna, neprobavljivi ugljikohidrati). Grah lat. Phaseolus vulgaris...

Voće

Gorka naranča

    Gorka naranča je, kako to i samo ime kaže, gorka vrsta ove najrasprostranjenijeg citrusa u tropskoj i suptropskoj klimi. Uzgaja se radi prerade u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, a ne za jelo u svježem stanju jer je pregorka. Bogat sadržaj pektina i tvari arome čini je dobrim izborom za marmelade, prirodnom aromom te za kandiranje. Poznato neroli eterično...

Sastojci recepta

Goji

  Recepti koji sadrže goji Torta od mrkve   popis sastojaka  

Sastojci recepta

Grejpfrut

    Recepti koji sadrže grejpfrut Domaći sirup od naranče Svježi sok protiv celulita   popis sastojaka  

Voće

Grejpfrut

    Prvi nasadi grejpfruta smatra se da dolaze sa Barbadosa u 18 stoljeću gdje su ga zvali “zabranjeno voće”. Nakon toga se spominje na Jamajci, a naziv grejpfrut pojavljuje se tek od 1814. Smatra se da je ovo porijeklo najvjerojatnije jer se grejp u Evropi ili Bliskom Istoku ne spominje do otkrića Novoga Svijeta, a nije poznato da li...

Sastojci recepta

Grožđe

    Recepti koji sadrže grožđe i suhe grožđice grožđe Voćna salata sa fuyu pomikakijem suhe grožđice Heljdina granola Voćna salata sa fuyu pomikakijem Zimska pita gđe. Slavice Zobene pahuljice s voćem   popis sastojaka