N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Ljekovito

Med od maslačka

    Maslačak se ubraja u naše najrasprostranjenije korovske i livadske biljke. Raste u velikim skupinama na livadama, travnjacima, parkovima, vrtovima, uz putove i živice. Od davnina je poznat i kao ljekovita biljka, naročito u narodnoj medicini, ali se kao takav zadržao i do današnjih dana. Koristi se cijela biljka, korijen, list, cvijet i pupoljci. Cvjetovi maslačka se koriste za...

Na današnji dan

25. travanj

    2014. – Vijećnici američkog grada Dallasa odlučili su zaustaviti fluoridaciju vode za piće. Odluka je donesena nakon višemjesečnog inzistiranja aktivista. Voda grada Dallasa fluoridirana je pedesetak godina sa svrhom prevencije karijesa i kvarenja zubi, međutim ta metoda se pokazala neefikasnom te uzrokuje više štete nego koristi. Grad Dallas će tako uštedjeti milijun dolara godišnje. Vijećnik Sheffie Kadane izjavljuje:...

Na današnji dan

26. travanj

    2006. – Grad Chicago zabranjuje prodaju foie gras paštete koja se proizvodi od jetre pataka i gusaka koje su silom šopaju. Uz kaznu od 500 USD, Chicago je prvi američki grad koji je uveo ovakvu zabranu. Foie gras je posebno popularna u Francuskoj, gdje se i najviše proizvodi. Šopanje patki i gusaka radi se tako da se posebnim...

Etiketka

Etiketka # 2

    Dobro došli u Etiketku! Evo podataka na deklaraciji jednog prehrambenog proizvoda: voda fruktozo-glukozni sirup ugljikov dioksid bojilo: E150d regulator kiselosti: fosforna kiselina prirodne arome (uključujući kofein) O čemu se radi? Odgovor Riječ je o gaziranom osvježavajućem bezalkoholnom piću Coca-coli, na što nas je odmah mogao navesti podatak sa deklaracije da je osnovni sastojak voda, a zatim u opadajućem...

Na današnji dan

2. svibanj

    1860. – Rođen je William Maddock Bayliss (u. 27. kolovoz 1924. g.), britanski fiziolog koji je zajedno sa Ernestom Starlingom pronašao tvar sekretin, koja putem krvi stimulira lučenje probavnih enzima pankreasa. Zajedno su stvorili kovanicu “hormon” na temelju grčke riječi sa značenjem “pokrenuti”. natrag na kalendar  

Ljekovito

Đumbir za prehladu i kašalj

    Đumbir je jako sredstvo protiv prehlade. Poznato je da potiče perspiraciju čime pročišćava tijelo i smanjuje temperaturu. Đumbir ima antiseptička i protuupalna svojstva te potiskuje kašalj. Sastojci svježi korijen đumbira Priprema Naribati đumbir i iscijediti sok, ili koristiti sokovnik. Jedna žličica svježeg soka od đumbira se promiješa s pola šalice tople vode. Napitak se pije na prazan želudac....