Category: Recepti

Med od maslačka

    Maslačak se ubraja u naše najrasprostranjenije korovske i livadske biljke. Raste u velikim skupinama na livadama, travnjacima, parkovima, vrtovima, uz putove i živice. Od davnina je poznat i kao ljekovita biljka, naročito u narodnoj medicini, ali se kao takav zadržao i do današnjih dana. Koristi se cijela biljka, korijen, list, cvijet i pupoljci. Cvjetovi maslačka se koriste za...

Đumbir za prehladu i kašalj

    Đumbir je jako sredstvo protiv prehlade. Poznato je da potiče perspiraciju čime pročišćava tijelo i smanjuje temperaturu. Đumbir ima antiseptička i protuupalna svojstva te potiskuje kašalj. Sastojci svježi korijen đumbira Priprema Naribati đumbir i iscijediti sok, ili koristiti sokovnik. Jedna žličica svježeg soka od đumbira se promiješa s pola šalice tople vode. Napitak se pije na prazan želudac....

Provansalske trave

    Začinska mješavina “Provansalske trave” engl. Herbes de Provence , karakteristična je za južnu francusku pokrajinu Provansu. Osnova je timijan, origano i čubar, te se dodaju i drugi začini od kadulje do komorača, zapravo ne postoji jedna, već na desetke receptura. U nekim kombinacijama sadrži i cvjetiće lavande, koji međutim nisu tipični za Provansu, već je to dodatak tipičan...

Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa

    Ovaj aromatični-pikantni sok idealan je za pokretanje metabolizma ujutro, a može se koristiti u većim količinama kod detoksifikacije organizma. Pogledajmo najznačajnije sastavnice ovog soka: Jabuka – sadrži beta-karoten i vitamin C, od minerala su najzastupljeniji mangan i kalij, u manjoj mjeri tu su kalcij, željezo i magnezij. Energetska vrijednost potiče od jednostavnih šećera fruktoze i glukoze (5,7 i...

Košarica s borovnicama

    Slasna košarica od mljevenog badema sa svježim borovnicama. Sastojci za koru/košaricu 1/2 šalice badema 1 žlica kokosove masti 1 žlica javorovog sirupa Sastojci za punjenje 1 šalica borovnica 2 žlice sitno mljevenog kokosovog brašna Priprema Kora/košarica: bademe obraditi u multipraktiku da se dobije fina smjesa, a zatim dodati kokosovu mast i javorov sirup. Još malo obraditi dok se...

Svježi sok od jabuke, krumpira i mrkve

    Ovaj svježi sok je sličan čuvenom Breuss-ovom napitku, i svakako ima povoljne zdravstvene učinke ako se pije redovito. Sastojci jabuka krumpir mrkva Priprema Uzmite jedan krumpir, jednu mrkvu i jednu jabuku, a zatim ih operite i nasjeckajte na manje komade kako biste ih ubacili u sokovnik. Sok koji dobijete, odmah popijte. Možete dodati malo soka od limuna ili...