N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Fizička aktivnost i sport

Vrhunska športska postignuća i prehrana bez mesa

    Carl Lewis i Paavo Nurmi – što ih povezuje? Obojica su, naravno, vrstni atletičari – prvi šprinter i skakač u dalj, drugi trkač na srednje i duge staze. Obojica velikani nad velikanima, športaši koji su obilježili epohu u kojoj su nastupali. edini koji su u povijesti “kraljice športova” osvojili po devet (9) zlatnih olimpijskih medalja! I obojica su...

Novosti

Ruski GM ‘reality show’

    30.09.2012. – Nakon francuske studije iz rujna 2012. koja dokazuje da Monsantov GM kukuruz uzrokuje nastanak tumora kod štakora, ruski istraživači planiraju novu studiju, ovoga puta posve javni eksperiment. U planu je pravi “reality show” sa štakorima koji je potvrditi ili opovrgnuti utjecaj GM hrane na zdravlje ovih životinja. Trenutno je Rusija privremeno zabranila uvoz i prodaju Monsantovog...

Hrana općenito

GMO mitovi i istine

    U nastavku slijedi slobodan prijevod teksta iz kratke prezentacije “GMO mitovi i istina”, video možete pogledati ovdje (engleski).   Genetski modificirana hrana duboko se infiltrirala u američku opskrbu hranom. Skoro 90% usjeva kao što su kukuruz, soja, kanola repica i šećerna repa koji se uzgajaju u SAD-u su danas genetski modificirani. Genetsko inženjerstvo obećava povećanje prihoda, smanjenje troškova...

Novosti

Francuska studija pokazuje opasnost GM kukuruza

    22.09.2012. – “Ovi su podaci alarmantni!”, kazao je Gilles-Eric Seralini, profesor na Sveučilištu Caen i stručnjak za genetski modificiranu prehranu. Naime, laboratorijski miševi, koje su znanstvenici hranili GMO kukuruzom, umirali su mlađi i češće su obolijevali od raka, nego životinje koje se normalno hrane, pokazalo je francusko istraživanje objavljeno u časopisu “Food and Chemical Toxicology“, piše welt.de. Znanstvenici...

Zanimljivosti

Bolest zdrave prehrane

    Svom stalnom pokušaju izmisliti nove bolesti, industrija psihijatrije je proglasila novu bolest, do sada najapsurdniju od svih: bolest zdrave prehrane! Ovo nije šala: ako ste usredotočeni na to, da jedete zdravo, vi ste mentalno bolesna osoba. Vjerojatno će Vam trebati liječenje, na primjer terapija psihotropnim lijekovima. Kako piše “Guardian”, “Usredotočenje na zdravu hranu može biti znakom ozbiljne psihičke...

Novosti

Nova low-fat čokolada?

    18.08.2012. – Znanstvenici s kemijskog odjela britanskog sveučilišta Warwick na čelu s dr. Stefanom Bonom zamijenili su 50% masnoće iz čokolade s voćnim sokom i na taj način dobili novu manje-masnu čokoladu. Kemičari su umjesto dijela kakao maslaca i mliječne masnoće koristili sićušne kapljice voćnog soka naranče i brusnice promjera 30 mikrometara. Dobivena čokolada imala je istu čvrstu...