N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Koja hrana sadrži celulozu

    Gdje mogu saznati koja hrana ima celuloze, a koja ne? – Branka Odgovor Celuloza je strukturna komponenta stanične stjenke zelenih biljaka, mnogih algi i gljiva – znači ima je u svoj biljnoj hrani. Količina celuloze ne nalazi se u tablicama hrane, već količina ukupnih vlakana (celuloza + hemiceluloza + lignin + biljne gume i drugi neprobavljivi sastojci). Količina...

Celuloza

    Celuloza je organska tvar formule (C6H10O5)n, odnosno polisaharid koji je sastavljen od nekoliko stotina do nekoliko tisuća linearno povezanih molekula glukoze. Celuloza je strukturna komponenta stanične stjenke zelenih biljaka, mnogih algi i oomiceta (gljiva). Celuloza je najzastupljeniji organski spoj na Zemlji gdje čini prosječno jednu trećinu biljaka (u pamuku doseže 90%, u drvu 40 do 50%). Neke životinje,...

Redovita stolica

    Dulje vrijeme sam imao problema sa hemoroidima kao i sa fisurama. Nakon više od 4 pregleda raznih doktora, čitajući stotine članaka, kombinirajući narodne čajeve kreme i savijete doktora, čak sam prestao i pušiti i izbjegavam alkohol, počeo sam vježbati, shvatio sam da je uzrok najvećim dijelom prehrana. Naime hemeroidi su mi se povukli nakon svih tih radnji i povremeno se...

Apigenin zaustavlja rak dojke

    10.05.2011. – Peršin se često koristi kao dekoracija jelima, no u novoj studiji znanstvenici sa sveučilišta u Missouriju ispitali su sastojak koji je zaustavljao rast nekih oblika raka dojke na pokusnim životinjama. Studija je objavljena u časopisu Cancer Prevention Research. Radi se o fitotvari apigeninu, uobičajenom sastojku peršina i svježeg voća. Životinje koje su bile izložene apigeninu ne...

Hrana bogata vlaknima

    Tabelarni pregled hrane bogate vlaknima.    HRANA  VLAKNA g/100g Agar, suhi 8 Agava, sirova 7 Amarant, pahuljice 9 Amarant, zrno 7 Artičoka kuhana 9 Avokado, sirov 7 Badem 12 Badem, pržen 14 Banana, dehidrirana 10 Bazga, sirova 7 Bosiljak, suhi 40 Brašno, pšenično, integralno 12 Brašno, sojino, smanjenje masnoće 10-16 Breskva, suha 8 Brusnica, sirova 5-7 Bulgur (pšenica)...

Hemoroidi

    Hemoroidi su otečene krvne žile u i oko anusa i donjeg dijela rektuma (zadnje crijevo), koje su proširene pod pritiskom. Najčešće se javljaju kod osoba srednjih godina a pogoduju ih neredovito pražnjenje crijeva, opstipacija, dijareja, loša prehrana (sa malo vlakana), te neki sportovi kao što je jahanje i biciklizam. Kod trudnica su prolaznog karaktera, a izazvani su povećanim abdominalnim pritiskom kojeg uzrokuje plod....