N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Sokovi, smutiji / Vegan

Domaći sirup od naranče

    Napravite sami sirup od naranče. Koristite ekološki uzgojene naranče i grejp koji nisu špricani kemikalijama. Sastojci 2 cijele naranče 5 oguljenih naranči 1 grejp sa korom 1 kg šećera 5-6 žličica limunske kiseline Priprema Naranče i grejp se dobro izmiksaju/usitne u mikseru, zatim se dodaje šećer i limunska kiselina. Kora grejpa daje aromu i gorčinu, pa se može...

Prehrana kod bolesti

Prevencija raka dojke putem hrane

    15.10.2010. – U Hrvatskoj od raka dojke godišnje oboli više od 2300 žena. Listopad, mjesec borbe protiv raka dojke, posvetit ćemo prevenciji putem prehrane. Iako neke rizične faktore za pojavu raka dojke ne možemo mijenjati, a to su spol, dob i povijest bolesti u obitelji, još uvijek možemo utjecati na prehranu i fizičku aktivnost. Što se tiče životnih...

Žitarice i sjemenke

Chia sjemenke

    Chia (čija), Salvia hispanica L. je biljka čije se sjeme naširoko prodaje kao prirodno sredstvo za tretman određenih bolesti. Naprimjer, sjemenke chije prodaju se kao hrana ili suplement koji može utjecati na smanjenje težine, održavane optimalne razine glukoze u krvi, zaštitu od dijabetesa i bolesti srca, poboljšanje raspoloženja i za očuvanje zdravlja kostiju. Chia se koristi kao hrana...

Kruh, tijesto, pizza... / Vegetarijanski

Kruh s mlijekom i maslacem

    Recept za jedan od najfinijih kruha iz pekača. Sastojci pšenično brašno, 450g sol, jedna mala žličica smeđi šećer, dvije male žličice suhi pekarski kvasac, 1 mala žličica maslac, 30 g mlijeko, 3 dl Priprema Sve sastojke ubaciti u pekač kruha, najprije suhe, a zatim mokre (maslac i mlijeko). Pripremiti na normalnom programu pečenja.  

Novosti

Povratak zakrivljenih

    14.10.2010. – Pravilo o zakrivljenosti krastavaca i u Hrvatskoj odlazi u povijest: s nekoliko mjeseci zakašnjenja u odnosu na Europsku uniju hrvatsko je Ministarstvo poljoprivrede donijelo novi pravilnik o tržišnim standardima za voće i povrće, oslobodivši time krastavce strogih normi o njihovom izgledu. Europska unija godinama se mučila s kritičarima koji su šašavo i birokratsko pravilo o izgledu...

Hrana i suplementi

Zelena pšenica u prahu i anemija

    Imam djevojčicu od 19 mjeseci. Zanima me mišljenje o proizvodu Liquid Sun -mladoj pšenici. Da li je uputno davati ga djetetu te dobi za poboljšanje krvne slike? – Ivana Odgovor Prema informacijama predstavljenim na web stranicama proizvođača, radi se o biljnom proizvodu bez dodataka, iz biološke proizvodnje što je svakako dobra strana ovog suplementa. U američkoj bazi podataka...