N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Juhe, variva / Vegan

Varivo od poriluka i mrkve

    Poriluk se može pripremiti na različite načine, najčešće se kuha i poslužuje s maslinovim uljem, ili služi za izradu variva. U ovom receptu, kombiniran je s mrkvom i krumpirom u ukusnom varivu. Sastojci 1 kg poriluka 300 g krumpira 1 glavica luka 1 mrkva 100 g celera maslinovo ulje 1 žlica brašna sol, papar, mljevena paprika Priprema Poriluk...

Suplementi

Suplementacija selena moguće usporava AIDS

  15.01.2007. – Studija provedena pod vodstvom istraživača s Univerziteta u Miamiju otkrila je mogućnost da suplementi selena usporavaju progresiju HIV-a. Istraživanje s dvostrukom slijepom probom, placebo kontrolirano je još uvijek u tijeku, a objavljeni rezultati su poslije 9 mjeseci, od ukupno planiranih 18. U randomiziranoj studiji s placebom i dvostrukom slijepom probom, dnevno uzeta doza selena značajno je povećala...

Mršavljenje

Smijanje za potrošnju kalorija

  13.01.2007. – Stara je narodna da je smijeh lijek. Ipak, preporučiti osobama koje muče muku s viškom kilograma da se smiju, možda nije bila najprimjerenija stvar. Da pozitivno razmišljanje i radosni trenuci mogu potaknuti sve što činimo, odavno je poznato. Međutim, odnedavno je poznato kako i koliko si čovjek može pomoći smijanjem u cilju mršavljenja. Istraživači s Vanderbilt univerziteta...

Hrana općenito

Topla lubenica hranjivija od hladne

    14.09.2006. – Najnovije istraživanje sugerira da hladna lubenica ipak nije najučinkovitiji način da se ovaj plod iz porodice krastavaca konzumira, gledano prema nutritivnoj vrijednosti. Naime, istraživači su pronašli da je hladna lubenica, iako možda predstavlja jedno sjajno osvježenje u vrućim ljetnim danima, nutritivno ipak manje hranjiva od tople. U studiji objavljenoj 9. kolovoza u Journal of Agricultural and...

Održavanje težine

Vraćaju se skinuti kilogrami

    Već mi se nekoliko godina ponavlja ista situacija. Skidam kilograme, pa mi se vraćaju. Visoka sam 169 cm, a trenutno težim 85 kilograma. Nikako da budem umjerena u konzumaciji hrane, a kad postignem zadovoljavajuću težinu priuštim si, svako malo, nešto nezdravo, a to se nezdravo pretvara u nekontrolirano uzimanje hrane. Možete li mi ikako pomoći? – Ivana Odgovor Ovakva...

Zdravlje

Deficit vitamina D povezan sa rizikom od padanja

  14.08.2006. – Loš status vitamina D u organizmu je neovisno povezan s povećanim rizikom od padanja kod starijih, osobito u dobi 65-75, objavljeno je u studiji objavljenoj u kolovoškom izdanju časopisa The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Studija je rađena u Nizozemskoj, uključivala je 1231 muškaraca i žena u dobi od 65 godina ili starijih, koji su sudjelovali...