N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Zanimljivosti

Crtice iz nutricionizma

    ~ Antibiotik tetraciklin se koristi u uzgoju peradi kako promotor rasta, iako dovodi do rezistencije na antibiotike kod čovjeka (koristi se u SAD, u EU je zabranjen početka 2006. godine). ~ Trudnice koje koriste antibiotik tetraciklin mogu uzrokovati mrlje na mliječnim zubima djeteta, a ako ga koriste djeca od rođenja do šest-sedam godina može doći do oštećenja trajnih...

Na današnji dan

22. ožujak

    22. ožujka obilježava se Svjetski dan voda.   1788. – rođen je Pierre-Joseph Pelletier (22.03.1788. – 19.07.1842.) francuski kemičar, istraživač biljnih alkaloida. Zajedno sa Joseph-Bienaimé Caventouem (1795. – 1877.) izolirao je klorofil (1817.) te otkrio strihinin (1818.), brucin (1819.), kinin (1820.), kofein (1821.), i druge alkaloide. natrag na kalendar  

Novosti

Peticija protiv dodjele “Svjetske nagrade za hranu”

    10.10.2013. – Internetski portal “Sum Of Us” sakuplja potpise protiv ovogodišnje dodjele “Svjetske nagrade za hranu” – “World Food Prize”-a. U lipnju 2013. godine američki State Department najavio je laureate “Svjetske nagrade za hranu” genetičare Roberta Fraleya, Marca Van Montagua i Mary-Dell Chilton. U predstavljaju laureata navodi se njihova uloga u modernoj biotehnologiji biljaka (GMO) čime su stvoreni...

Na današnji dan

23. ožujak

    1912. – izumljena je papirnata čaša sa plastičnom ili voštanom prevlakom koja sprečava propuštanje tekućine.   natrag na kalendar  

Poznati nutricionisti

Carl von Voit

  Carl von Voit (1831-1908) je njemački fiziolog poznat po mjerenju metabolizma u sisavaca i čovjeka. Proučavao je metabolizam masnoća, proteina i ugljikohidrata u tijelu, te je dokazao da proteini nisu jedini izvor energije za mišićni rad kako se u to doba pretpostavljalo. Proučavao je nutritivnu vrijednost mnogih tvari uključujući asparagin i razne peptide, što je dovelo do otkrića esencijalnih...

Na današnji dan

24. ožujak

    1917. – rođen John Cowdery Kendrew (u. 23. kolovoza 1977. g.) britanski biokemičar koji je odredio strukturu mišićnog proteina mioglobina. Za ovo je otkriće podijelio Nobelovu nagradu za kemiju 1963. godine sa Maxom Ferdinandom Perutzom. natrag na kalendar