N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Sirovojelstvo / Sokovi, smutiji

Svježi sok protiv celulita

    Konzumiranje ispravne zdrave hrane može pomoći u ublažavanju celulita. Hrana koja je bogata vitaminom C vrlo je važna u redukciji celulita: kivi, naranča i grejpfrut korišteni kao svježi sok mogu pomoću u jačanju kolagena u koži. Sastojci 2 grejpfruta 2 naranče 2 kivija 4 listića mente za dekoraciju 0,5 lit vode Priprema Ručno ili pomoću sokovnika iscijediti sok...

Održavanje težine

18 kilograma u mjesec dana

    Čula sam od prijateljice da je izgubila 18 kg u mjesec dana tako što je svaki dan unosila samo 400 kcal. Zanima me koliko je to zapravo zdravo? – Ivana Odgovor Gubitak kilograma nastat će radi energetskog deficita – ako se unosi manje hrane (znači manje energije) ili ako se pojača fizička aktivnost. Dijete za mršavljenje ili redukcijske...

Hrana i suplementi

Ne podnosim meso

    Prije nekoliko dana prestala sam jesti meso, zgadilo mi se iznenada i od tada ga ne jedem. Ako pojedem samo gram odmah mi se smuči i moram ga povratiti. Da li je to veliki poremećaj, što je najbolje učiniti? – Marija Odgovor Meso i mesni proizvodi nisu od presudne važnosti za prehranu ljudi, što pokazuje i činjenica da...

Hrana i suplementi

Koliko mi treba omega-3

    Koju dozu omega 3 da pijem (u smislu povećanja HDL kolesterola). Da vas podsjetim, moj HDL je 0.54, pijem ga dva puta dnevno od 1000 mg. – Zvonko Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Za potpuniji odgovor, trebate navesti da li koristite suplemente ribljeg ulja ili čiste omega-3 masne kiseline (EPA i DHA). U oba slučaja, na deklaraciji...

Hrana i suplementi

Prženi krumpirići

    Zbog čega se krumpirići prženi u suncokretovom ulju smatraju nezdravima, ako niti krumpir niti suncokretovo ulje ne sadržavaju zasićene masne kiseline? – B Odgovor Nije problem u samom krumpiru ili ulju, već načinu njihove pripreme. Ako se bilo koje ulje kod termičke obrade hrane pregrije, u dodiru sa zrakom dolazi do stvaranja oksidacijskih produkata i polimera od kojih...

Održavanje težine

Koliko vremena treba za smršaviti 3 kilograma

    Koliko je u prosjeku potrebno da se izgube tri kilograma, te kolika je prosječna potreba unosa kalorija kod djevojaka s 50 kg? – N. Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Dobar prosjek vremena za gubitak ciljanih 3 kilograma je 30-40 dana. Hoće li biti 30 ili 40 dana, to ovisi o Vašoj razini tjelesne aktivnosti. Jedini ispravan...