N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Hrana i suplementi

Probiotici i prebiotici u prehrani djece

    Da li postoje neka novija saznanja i istraživanja o povoljnom učinku probiotika i prebiotika u prehrani dojenčadi i da li već ima na tržištu hrane s tim dodacima? – Iva Odgovor U posljednjem je desetljeću napravljeno više studija o hranjenju djece s ovim tvarima. Studije su obradile mnoštvo pitanja: utjecaj na rast, prehrambenu sigurnost, profilaksu i liječenje proljeva,...

Prehrana kod bolesti

Gersonova terapija

    Njemački liječnik Max Gerson (1881 – 1959) razvio je terapiju koja nudi rješenje za većinu bolesti na koje danas nailazimo u zapadnom svijetu. Njegova terapija se temelji na hiperalimentaciji tijela kao i detoksifikaciji organizma od otrova. Gersona mnogi smatraju ocem prehrambenih detoksifikacija koje su dosta popularne u zadnje vrijeme. Gerson je sam patio od migrena koje su bile...

Hrana i suplementi

Kako sastaviti obrok sa točno određenom količinom proteina

    Bavim se borilačkim sportom. Imam jednu knjigu u kojoj piše da moram jesti 6 obroka na dan tako da u svakom obroku bude 40g proteina 30 grama masti i 30 grama ugljikohidrata. Jedini problem je što ne znam napraviti obrok koji zadovoljava te uvjete. – Andrej Odgovor Sastaviti takav obrok ne bi trebao biti problem – 40 g...

Hrana i suplementi

Sadržaj vitamina u smrznutoj i hlađenoj hrani

    Da li smrznute namirnice i one iz frižidera sadrže jednako vitamina kao i svježe? – Žana Odgovor Hlađenje i zamrzavanje su jedan od najboljih načina da se očuvaju vrijedni sastojci iz hrane. U pravilu je sastav vitamina gotovo jednak. Međutim, hrana koja je dugo vremena bila zamrznuta, može imati manju nutritivnu vrijednost, pogotovo ako je od proizvođača pa...

Hrana i suplementi

Kako nadomiriti vitamine B kompleksa

    Kako nadomiriti B vitamin kad se on navodno dobiva ili iz kvasca ili iz proteina sirutke? – Edita Odgovor Kombinacijom bogatih izvora, ali i drugih namirnica s umjerenim sadržajem ovih vitamina, može se zadovoljiti potreba na B kompleksu. Stoga je važno konzumiranje različitih namirnica. Vitamini B kompleksa su tvari topive u vodi, a u grupu spadaju: B1 –...

Na današnji dan

28. rujan

    2017. – Lobistima Monsanta zabranjen je ulazak u Europski parlament nakon što je multinacionalna kompanija odbila sudjelovati u parlamentarnom saslušanju o uplitanju u regulatorne poslove. EP je prvi puta upotrijebio nova pravila za ne sudjelovanje u parlamentarnim saslušanjima. Od sada do daljnjega Monsantovi lobisti neće se moći sastajati s parlamentarcima, sudjelovati u sastancima komiteta i koristiti digitalne dokumente....