N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Začini

Kumin

    Kumin (Carum carvi) je autohtona dvogodišnja biljaka južne Europe i Azije. Od pradavnih vremena se uzgaja u Indiji, Egiptu, Arabiji i mediteranskim zemljama. Fosilizirano sjeme pronađeno je u nalazištima srednjeg kamenog doba, što znači da se biljka koristi barem 5000 godina. Pronađen je i u egipatskim grobnicama i drevnim sastajalištima karavana na Cesti svile. U starom Rimu se...

Voće

Kumkvat

    Kumkvat je porijeklom iz Južne Kine, šumovitog i suptropskog kraja, a njegov naziv je na Zapad stigao kao kumquat, što je naziv ove voćke iz kineskog kantoneškog narječja. Latiniski naziv Fortunella dolazi od britanskog botaničara Roberta Fortunea, koji ga je 1846 donio u Englesku, kao ‘malu naranču’. Iako mu ime može zbuniti, on je sto posto citrusni plod...

Sastojci recepta

Krastavac

    Recepti koji sadrže krastavac Gazpačo Limunada s krastavcem Povrtne tortilje s humusom Salata s dimljenim tofuom Sassy voda Sendviči s povrćem (više načina) Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa Zeleni povrtni sok   popis sastojaka  

Sastojci recepta

Kruh

    Recepti koji sadrže kruh, proizvode od kruha i peciva: kruh Ajo blanco Gazpačo Kuglice od kruha sa začinima Luk punjen špinatom Pohani kruh Sendviči s povrćem (više načina) krušne mrvice Artičoke i grašak Brokula s vrhnjem Gratinirana cvjetača Gratinirane artičoke Odresci od leće Pečene tikvice Polpete od riže i špinata Polpetice od leće i povrća Vegeburger od leće...

Sastojci recepta

Krumpir

    Recepti koji sadrže krumpir Juha od brokule (nekoliko verzija) Juha od krumpira Juha od poriluka Juha sa šparogama Pečeni krumpir s origanom Pečeni krumpiri tikvicom i rajčicom Pikantni pečeni krumpir Pire i kupus Povrće u tavi Salata od krumpira i brokule Svježi sok od jabuke, krumpira i mrkve Ukusno varivo Varivo od poriluka i mrkve Zapečena mrkva s...