N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Voće

Jabuka

    Domaća odnosno kultivirana jabuka, Malus domestica Borkh., pripada porodici Rosaceae, skupa s kruškom, dunjom, našijem (japanskom jabukom), lokvatom i mušmulom. Linnaeus je kultiviranu jabuku nazvao Pyrus malus, kasniji naziv je bio Malus sylvestris, a danas je uobičajen zajednički naziv za kultiviranu jabuku (koje više nema u divljini) Malus X domestica, gdje x stoji za određeni naziv hibrida. Postoje...

Sastojci recepta

Jaje

    Recepti koji sadrže jaje Čokoladne kocke (bjelanjak i žumanjak) Fritaja s vrganjima Luk punjen špinatom Pecivo s maslacem Zapečena mrkva s krumpirom Zapečene tikvice Zapečeni punjeni luk   popis sastojaka  

Voće

Jagoda

    Moderna jagoda, roda Fragaria dolazi iz Amerike, a danas postoji više od 20 vrsti jagoda. Jagode sadrže mnoštvo antioksidanata – 1 šalica ima više od više od dnevne preporučene količine vitamina C. latinski naziv: Fragaria x ananasa Bogatstvo flavonoida (kvercetin, kemferol) omogućuje sniženje razine lošeg kolesterola, a elagična kiselina (koju sadrži i drugo jagodičasto voće i neko orašasto...

Voće

Jarebika

    Smatra se da je jarebika porijeklom iz Egipta. Vrlo je slična oskoruši, ali sitnijih crvenih plodova koji obično rastu u grozdu, više nalik bobičastom voću nego jabuci. Listovi su perasti kao i kod rođake oskoruše. Bijeli cvjetovi imaju neugodan miris (otud naziv smrdljika). Može se priređivati kao sirup, pekmez, sušiti za čaj, te ispeći kao voćna rakija. Sadrži...

Sastojci recepta

Jabuka

    Recepti koji sadrže jabuku jabuka Anemija – prirodno rješenje sokom od cikle Crveni sok Kašasti sok s jabukom i cimetom Sočna salata Sok od jabuke, mrkve, krastavaca i ananasa Sok od jabuke i mrkve Sok od naranče i jabuke Svježi sok od jabuke, krumpira i mrkve Svježi voćni sok s đumbirom Voćna salata sa fuyu pomikakijem sok od...

Sastojci recepta

Jogurt

    Recepti koji sadrže jogurt jogurt (od kravljeg mlijeka) Gusti kašasti sok za doručak (jogurt od vanilije) Jogurt i pahuljice (jogurt od vanilije) Smoothie od maline i jogurta (jogurt od maline) vegan jogurt Coleslaw salata (jogurt od soje) Salata od krumpira i brokule Umak od “sira” (jogurt od soje) Umak s koprom (jogurt od soje) Vegan Budwig doručak (jogurt od...