N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Priprema za deregulaciju novih GM tehnologija u Europi

    04.06.2016. – Već neko vrijeme se priprema deregulacija “novih” GM tehnologija, čini se u duhu TTIP-a i pripreme europskog tržišta na uvoz hrane iz SAD-a, te će jedno glasovanje na tu temu biti održano već početkom lipnja, točnije 6. lipnja 2016. godine u Europskome Parlamentu. Bez obzira da li se radi o starim ili o “novim” GM tehnologijama...

Pečene tikvice

    Sastojci 1 tikvica 3 žlice maslinovog ulja 3 žlice krušnih mrvica sol, papar malo svježeg peršina 1 žličica vegan parmezan (recept) Priprema Tikvicu oprati i narezati na kriške debljine 3-4 mm. Tavu namazati uljem i peći tikvice par minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu boju. U šalici napraviti umak: izmiješati maslinovo ulje, krušne mrvice, peršin i...

Kokosove čokoladice

    Ovaj recept je bolja kopija čokoladica s kokosom koje možemo kupiti u dućanu! Pripremaju se uz pomoć kalupa za mafine, te ćete od navedene količine sastojaka dobiti 12 komada. Držite ih pohranjene u hladnjaku i koristite jedan komad dnevno jer su zasitne i kalorične (imaju sličnu energetsku vrijednost i profil makronutrijenta kao čokolada). Sastojci Za bazu 1 šalica...

Gratinirane artičoke

    Sastojci 6 artičoka 3 žlice maslinovog ulja 3 žlice krušnih mrvica sol, papar malo svježeg peršina 1 žličica vegan parmezan (recept) Priprema Svježe artičoke očistiti: odrezati vrh cvijeta, otrgnuti sve tvrde listove, oguliti stapku. Staviti kuhati u posoljenu vodu dvadesetak minuta kako bi omekšale. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini artičoka, većima je potrebno nešto duže. Izvaditi kuhane artičoke...

Tapioka

    Tapioka je škrob dobiven iz korijena kasave (Manihot esculenta). Kasava je podrijetlom iz sjevernih dijelova Brazila, ali je rasprostranjena po cijeloj južnoj Americi. Danas raste gotovo posvuda u tropskim krajevima Afrike i Azije, od Filipina do Australije. Kasava je temeljna namirnica u mnogim svjetskim područjima, a tapioka se koristi kao ugušćivač u mnogim jelima i kao sirovina za...

Etiketka # 13

    Sastojci na pakovanju prehrambenog proizvoda su sljedeći: pšenični škrob čili papričice sol povrće (paprika, luk, češnjak) hidrolizirani protein povrća ekstrakt kvasca tvar za sprečavanje zgrudnjavanja: 551, E341iii crni papar ekstrakt ulje uljane repice paprika ekstrakt aroma jalapeno O kojoj se hrani radi? Pošaljite odgovor!