N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Osvrti

Hoće li Europske države izabrati uzgoj GMO-a?

    19.09.2014. – Europski zakoni su do sada donekle uspješno štitili Europsko tlo od invazije patentiranih transgenskih kultura. Zabrana uzgoja uvedena je 1998. godine, ali je već 2004. odobren uzgoj prve GM kulture, Monsantovog kukuruza MON810 koji se danas uzgaja u Španjolskoj, Češkoj, Slovačkoj, Poljskoj, Rumunjskoj i Portugalu. Druga transgenska kultura dozvoljena za uzgoj, BASF-ov krumpir Amflora doživio je...

Važni pojmovi

Indeks tjelesne mase

  Indeks tjelesne mase uvriježen je kod nas pod kraticom BMI, što je engleska kratica za Body Mass Index. Ovaj indeks koristi ovu jednostavnu formulu kao pokazatelj odnosa između težine i visine neke osobe, da bi pokazao njen tjelesni status. BMI je međunarodno priznat i usvojeni standard koji se koristi kao pokazatelj fizičkog stanja tako da usklađuje visinu i težinu...

Cjelovita biljna prehrana / Predjela / Vegan

Tost s avokadom i rajčicom

  Odličan tost, bogat okusima i mirisima ljeta. Sastojci tostirani kruh rajčica (mini ili obična) zreli mekani avokado bučino ulje balsamični ocat češnjak svježi bosiljak sol Priprema Tostirati kruh i namazati ga češnjakom. Avokado oguliti i u tanjuru zgnječiti vilicom, a zatim namazati na kruh. Lagano posoliti. Povrh avokada posložiti na kolutove narezanu rajčicu. Začiniti bučinim uljem i balsamičnim octom, posuti...

Ljekovito

Zimski med za upaljeno grlo

    Ovaj med možete pripremiti i držati u hladnjaku za zimske mjesece kada će pomoći u liječenju grlobolje. Sastojci limun med svježi đumbir Priprema U maloj staklenci trebate kombinirati kriške limuna, med i na listiće nasjeckani svježi đumbir. Zatvorite staklenku i stavite u hladnjak, kroz neko vrijeme nastat će gusti gel. Ovaj med s dodatcima može se čuvati u...

Glavna jela / Vegan

Vegeburger od leće i riže

  Vegeburger alternativa je mesnom burgeru i može se poslužiti uz pecivo i umake po želji. Pečeni burgeri se poslužuju odmah, ili se ohlađeni spremaju u hladnjak te se prže po potrebi. Sastojci 4 žlice bijele ili smeđe riže 6 žlica smeđe leće 2 grubo naribane mrkve 4 žlice krušnih mrvica 4 žlice grubo mljevenih oraha pola glavice luka 1...

Trudnoća i dojenje

Čaj za dojenje

  Komercijalni dehidrirani pripravci sadrže uglavnom sljedeće biljke: kim, komorač, anis, koprivu, a poneki bosiljak i druge. Čaj možete lako pripraviti sami koristeći osušene dijelove sljedećih biljaka: 2 dijela plodova kima 1 dio sjemenki komorača 1 dio sjemenki anisa (možete dodati i koprivu) Čaj se može pripremiti na dva načina. Prvo, mješavina se najprije izdrobi u mužaru i stavi u...