N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Ljekovito

Zimski med za upaljeno grlo

    Ovaj med možete pripremiti i držati u hladnjaku za zimske mjesece kada će pomoći u liječenju grlobolje. Sastojci limun med svježi đumbir Priprema U maloj staklenci trebate kombinirati kriške limuna, med i na listiće nasjeckani svježi đumbir. Zatvorite staklenku i stavite u hladnjak, kroz neko vrijeme nastat će gusti gel. Ovaj med s dodatcima može se čuvati u...

Glavna jela / Vegan

Vegeburger od leće i riže

  Vegeburger alternativa je mesnom burgeru i može se poslužiti uz pecivo i umake po želji. Pečeni burgeri se poslužuju odmah, ili se ohlađeni spremaju u hladnjak te se prže po potrebi. Sastojci 4 žlice bijele ili smeđe riže 6 žlica smeđe leće 2 grubo naribane mrkve 4 žlice krušnih mrvica 4 žlice grubo mljevenih oraha pola glavice luka 1...

Trudnoća i dojenje

Čaj za dojenje

  Komercijalni dehidrirani pripravci sadrže uglavnom sljedeće biljke: kim, komorač, anis, koprivu, a poneki bosiljak i druge. Čaj možete lako pripraviti sami koristeći osušene dijelove sljedećih biljaka: 2 dijela plodova kima 1 dio sjemenki komorača 1 dio sjemenki anisa (možete dodati i koprivu) Čaj se može pripremiti na dva načina. Prvo, mješavina se najprije izdrobi u mužaru i stavi u...

Važni pojmovi

Karnitin

  Karnitin je aminokiselinski spoj izoliran iz crvenog mesa (lat. carni, meso) posvuda je prisutan u svim mišićima. To je nestrukturna, funkcionalna aminokiselina koja djeluje kao nosač masnih kiselina kod njihova transporta u mitohondrij, gdje se odvija beta-oksidacija masnih kiselina. Karnitin je ključna tvar u mobilizaciji i trošenju masti za energiju. Unosi se svakodnevnom prehranom, i također se endogeno sintetizira....

Deserti / Vegan

Sladoled na štapiću od šumskog voća

  Trebate li zabavnu i efikasnu metodu kako bi vaši klinci jeli više voća i povrća? Napravite ovaj ukusan sladoled na štapiću koji osvježava prilikom ljetnih mjeseci i pruža mnoštvo nutrijenta za jačanje imunološkog sustava. Potrebni su vam kalupi za sladoled na štapiću i blender. Sastojci za biljni čaj jednaka količina bobica bazge, cvjetova hibiskusa, listova alfa-alfe i šipka Sastojci...

Novosti

Čokolada protiv posljedica ateroskleroze

    05.07.2014. – Tamna čokolada je do sada potvrđena kao hrana koja nosi dodatne dobrobiti za zdravlje, naravno, kada se konzumira u umjerenim količinama. Potvrđene su koristi tamne čokolade protiv ateroskleroze odnosno otvrdnuća arterija, a vezano uz to jedna od novijih studija objavljena u Journal of the American Heart Association dodaje još jednu korist u tu košaricu. Pomalo iznenađujuće,...