N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Važni pojmovi

Nutrijenti

  Nutrijent je kemijska tvar koja je potrebna organizmu za život, rast i razvoj, ili tvar koja organizmu treba za metaboličke procese, a dobivaju se iz okoliša. Nutrijenti se koriste za izgradnju, održavanje i popravak tkiva, regulaciju tjelesnih procesa, ili se metaboliziraju i koriste kao energija. Nutrijenti za čovjeka nalaze se u hrani i piću, a po sastavu su ugljikohidrati,...

Dijete za mršavljenje

Pritikinova dijeta

  Svatko tko je barem jedanput pomislio da treba skinuti kilograme, sigurno je čuo da postoji i ova nisko-masna dijeta u kojoj se uglavnom koriste povrće, žitarice i voće, a minimalno hrana životinjskog podrijetla. Unos ukupnih masnoća se kreće oko 10% slično kao i u Ornish-ovoj dijeti. Amerikanac Nathan Pritikin, napisao je više knjiga kako bi objasnio svoje viđenje ovakvog...

Ostali načini prehrane

Alkalna prehrana

    Ako se osjećate nelagodno na visoko-proteinskoj dijeti kao što je Atkins ili South Beach, probajte alkalnu dijetu. Ona pomaže uravnotežiti učinke izazvane visokim unosom proteina, kofeina, šećera, procesirane hrane, brze hrane i žitarica. Alkalna dijeta je u biti suprotnost od visoko-proteinske, visoko-masne, nisko-ugljikohidratne dijete koje su trenutno u modi. Većina osoba nikad nije čula za acido-baznu ravnotežu, ali...

Ostali načini prehrane

Gladovanje uz sokove

    Gladovanje uz sokove je napredan način detoksikacije u kojemu je ubrzana eliminacija toksina iz tijela. Gladovanje se odnosi na izbjegavanje krute hrane, a dozvoljeno je uzimanje tekućina. Gladovanje se može provesti samo s vodom, ali često se ono provodi sokovima jer se tako stabilizira razina glukoze u krvi, sokovi se lako se probavljaju, a ujedno i pružaju nutrijente...

Ostali načini prehrane

Detoksikacija

    Ako vam je probava loša, začepljeni sinusi, imate loš zadah, a konzumirate dosta brze hrane i ne osjećate se u najboljoj formi, možda je vrijeme za detoksikaciju. Ovdje ćete pronaći upitnik za detoksikaciju. Osobe koje su već odradile detoksikaciju, mogu koristiti i gladovanje uz sokove. Ako vam je probava loša, začepljeni sinusi, imate loš zadah, a konzumirate dosta...

Ostali načini prehrane

Mediteranska prehrana

    Ishodište mediteranske prehrane je u Grčkoj i Kreti. Ona se temelji na namirnicama iz Sredozemlja te dodatku nekih iz dalje ili bliže okolice, a varijacije ovog načina prehrane postoje u svim dijelovima Sredozemlja. Istraživanja provedena u Grčkoj šezdesetih godina prošlog stoljeća ukazuju da je energetski udio masti iznosio oko 35 %, no paradoksalno, Grke je služilo dobro zdravlje....