N u t r i c i o n i z a m . c o m hrana, prehrana i zdravlje

Voće

Lubenica

    Lubenica je veliki, slatki plod iz porodice krastavaca. Veliku većinu ploda čini voda, i zato je najviše konzumiramo. Ipak, kora lubenice se također može koristiti za hranu, i to ne samo za prehranu životinja. Ukiseljena kora lubenice dobra je zimska salata. Mnogi ljudi misle, od tolike vode i zrnca šećera, nikakve koristi. Ipak, lubenica je nutraceutik. Sama po...

Sastojci recepta

Mahunarke

    Recepti koji sadrže mahunarke bob Artičoke i grašak (svježi bob u mahuni) grah Namaz od bijelog graha Salata od graha Zapečeni grah sa sirom Zapečeno povrće s grahom (bijeli grah u konzervi) Vege čili Zimska mineštrina (borlotti grah) grašak Artičoke i grašak (svježi grašak u mahuni, ili smrznuti grašak) Grašak s gljivama Grašak sa seitanom Povrće u tavi...

Sastojci recepta

Maslina

    Recepti koji sadrže masline Jednostavna focaccia (nekoliko verzija) Povrtne tortilje s humusom Ružice od lisnatog tijesta Tapenada od maslina   popis sastojaka    

Sastojci recepta

Mirodije i začini

    Razne mirodije, začini i dodaci nalaze se u slijedećim receptima:              vrh bosiljak     cimet     crna sol (kala namak)     curry     češnjak     češnjak u prahu     čili     čubar     dimljena paprika    kadulja     kajenski papar     kapari     klinčić     kim     kopar     korijander     kurkuma     lovorov list     mažuran     metvica (menta)     muškatni oraščić     origano     peršin     ružmarin     slatka paprika     timijan     vanilija     vlasac alkoholni ocat aroma dima   ...

Sastojci recepta

Mlijeko

    Recepti koji sadrže kravlje mlijeko i razna biljna mlijeka bademovo mlijeko – recept Čokoladni banana smuti Čokoladni čija puding Kremasti shake od breskve i maline Mlijeko od badema i banane Tofu “feta” slani sir Zeleni napitci sa spirulinom kravlje mlijeko Blitva u bešamelu Čokoladne kocke Gratinirana cvjetača Kruh s mlijekom i maslacem Pecivo s maslacem Polubijeli kruh Ranč...

Voće

Mandarina

    Mandarina kao malo koji citrus ima brojne podvrste i hibride, koji se pod različitim imenima pojavljuju u našim trgovinama i tržnicama – tangelo, tangor, klementina, klemenvila, mineola i hibridi su mandarine. vrsta: Citrus reticulata povrste: klementina, tanđerina, tangor, klemenvila Klementina – Citrus reticulata × Citrus aurantium Klementina je mješavina slatke mandarine i gorke naranče. Prema priči, nekoliko je...